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本文导读目录：

1、瑶族的习俗有什么

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3、瑶族习俗 瑶族人们都有哪些生活习俗

　　瑶族的习俗有：1、瑶族的婚俗 　　自古以来，男大当婚，女大当嫁都是适龄男女必说之事。中国传统，女方嫁给男方，生的子嗣岁随父亲姓，这也成为千百年不变的规定。但在我国少数民族当中，嫁郎嫁女都有一个样的说法。 　　2、爬楼 　　茶山瑶年轻人“爬楼”聚居在广西大瑶山的瑶族同胞，受居住地域的影响，在婚嫁上基本保持着传统习俗。这里生活在大瑶山的茶山瑶，是瑶族的一个支系，意即住在山上的人。茶山瑶的小伙子为了寻求爱情，至今流行着的“爬楼”风俗，独具民族风情。茶山瑶村落一般依山傍水，较大而集中，其住宅均为两层木楼。门面和吊楼部分，雕龙刻凤，涂油抹彩，好似一顶花轿悬挂山中。清静的吊楼是成年姑娘社交活动的场所。走进吊楼楼的大门，便会发现　聚居在广西大瑶山的瑶族同胞，受居住地域的影响，在婚嫁上基本保持着传统习俗。这里生活在大瑶山的茶山瑶。 　　3、嫁女又嫁郎 　　瑶族自治县是我国最早成立的瑶族自治县，境内因汇聚着盘瑶、花蓝瑶、茶山瑶、山子瑶、坳瑶等5个支系的瑶族而被称为“世界瑶族之乡”。 　　已故的著名社会学家费孝通先生曾说：“大瑶山的瑶族是全国支系较多，民俗表现最为典型的。目前世界人类研究的两个民族热点，其中就有瑶族。世界瑶族研究中心在中国，中国瑶族研究中心在金秀。”瑶族群众在生活中形成了深厚质朴、绚丽多彩的瑶族文化和风俗习惯。瑶家婚嫁礼仪，涵盖了瑶族丰富。盘瑶婚期大多在秋收之后，春节之前，分“嫁女”和“嫁郎”两种。举行正式婚礼之前，必须经过择偶、提亲、订婚等过程。 　　4、瑶族的宗教信仰 　　瑶族的宗教信仰比较复杂，有些地区原始的自然崇拜、祖先崇拜或图腾崇拜占有一定地位；有些地区则主要信奉巫教和道教。道教对瑶族影响很大，凡属丧葬一套祭祀仪式，基本上按道教法旨进行，只是其中掺杂了一些民族原始宗教的内容。　　【民族概况】 　　瑶族是我国的少数民族之一。主要从事山地农业。自称“勉”、“金门”、“布努”、“炳多优”、“黑尤蒙”、“拉珈”等。因为经济生活、风俗习惯的差异，又有“盘瑶”、“山子瑶”、“顶板瑶”、“花篮瑶”、“过山瑶”、“白裤瑶”、“红瑶”、“蓝靛瑶”、“八排瑶”、“平地瑶”、“坳瑶”等称谓之别。中华人民共和国成立后，统称为瑶族。主要分布在广西壮族自治区和湖南、云南、广东、贵州等省。瑶族分布的特点是大分散、小聚居，主要居住在山区。瑶族有自己的语言，但支系比较复杂，各地差别很大，有的甚至互相不能通话。通用汉语或壮语。没有本民族文字，一般通用汉文。 　　瑶族语言属汉藏语系苗瑶语族瑶语支。由于长期与汉、壮、苗等族接触，各地瑶族一般又兼通汉语，部分兼通壮语和苗语。 　　瑶族居住地区多为亚热带， 海拔一般多在1000至2000米之间，村寨坐落周围，竹木叠翠， 风景秀丽。因其生产方式、居住和服饰等方面的不同特点而有多种自称和他称。如：盘瑶、 茶山瑶、山子瑶、坳瑶、花篮瑶、白裤瑶、红头瑶等，多达2 0个支系。新中国成立后，瑶族成了他们的统称。 　　【民族历史】 　　关于瑶族的来源，说法不一，或认为源于“山越”，或以为源于“五溪蛮”，或认为瑶族来源是多元的。但大多数人认为瑶族与古代的“荆蛮”、“长沙武陵蛮”等在族源上有渊源关系。 　　秦始皇建立统一的多民族的中央集权制国家后，采取迁“谪戍”民于边疆民族地区的政策，从中原派大批汉人进入长沙、武陵蛮地区，带来了先进生产工具和技术，促进了这些地区生产的发展。西汉时，武陵蛮地区的蛮人按丁计税，到了后汉仍对蛮族征收“徭税”。永和元年(136)，由于“徭税”过处重，包括瑶族先民在内的武陵蛮纷纷起义。 　　南北朝时，瑶族先民已分布到“东连寿春(今安徽寿县)，西通上洛(今陕西商县一带)，北接汝颍(今河南东部及安徽西北部)”的广大地区。这一时期瑶汉经济文化交往密切。唐代瑶族主要分布在湖南及广东、广西境内，史称莫徭蛮。莫徭主要从事农业生产。宋王朝对瑶族地区采取“以夷制夷”的政策加以控制，部分瑶族地区在土官或土酋的统治下，加速了封建化的进程。 　　在瑶族的历史上，有一次重要的迁徙。元朝时期，官员派人前来征税，当地瑶民热情款待，以至官员忘了回衙，衙门误以为瑶民杀了前来征税的官员，故派兵前来剿杀，瑶民被迫迁徙分转各地，临前将牛角分成十二节由十二姓掌管，相约千年之后在回故地。 　　元、明、清时期，瑶族的分布已遍及广西、广东以及湖南西南部和云南、贵州的部分山区，社会经济发展极不平衡，发展较快的地区已接近汉族地区的水平，而偏远地区的瑶族“随溪谷群处”，甚至不从事农耕，以猎山兽为生者，一部分尚处于原始社会发展阶段。由于封建王朝剥削、征剿屠杀，明末清初，部分瑶族逃至越、老、泰等国边境。至20世纪70年代，在越、老、泰等国的部分瑶族分别迁徙到美、法、加拿大等国居住。 　　【社会经济】 　　如前所述，中华人民共和国成立前的瑶族社会经济发展不平衡。大部分瑶族地区以农业生产为主，兼营林副业，小部分瑶族地区则以林业为主，兼营农副业。瑶族地区自给自足的自然经济占主导地位，手工业、商业和林副业生产虽有一定的发展，但一般作为家庭副业而存在。瑶族社会基本上已进入封建地主经济的发展阶段。在瑶、壮、汉、傣等族交错杂居地区，田地、山林等主要生产资料大部分掌握在外族地主手中，阶级矛盾和民族矛盾错综复杂。云南部分瑶族山区则长期处在傣族土司的统治之下，瑶族农民对领主有一定的人身依附关系。个别瑶族地区保留有少量的原始氏族残余，采用刀耕火种的耕作方法。这类地区土地占有关系的特点是：大部分土地被汉、壮族地主所占有，瑶族地主极少，瑶族劳动人民和汉、壮族劳动人民一起受着汉、壮族地主的压迫剥削。此外，还有小部分土地归村有和社有，共同使用，如广西南丹瑶寨的所谓“油锅地”、“油锅田”就是。“油锅”，即指用锅吃饭的一个父系家族。每一个父系家族内包括几个或十几个小家庭，油锅成员彼此间有互相帮助的义务，有共同遵守的习惯法。中华人民共和国成立前，瑶族地区还保留有“瑶老制”和“石牌制”的社会组织形式。瑶老和石牌头人一般由德高望重、办事公道、经验丰富的老人担任。这些头人由群众选举产生或在办事过程中自然形成而则由群众公认。大凡维持社会秩序、组织生产、安排宗教活动、组织群众抵御外来侵扰等，都由瑶老或石牌头人负责。中华人民共和国成立前，广西金秀瑶族居民把社会公认的习惯法镌刻在石牌或木板上，凡有违背者，石牌头人有权予以追究或处罚，严重扰乱社会治安并引起群众公愤的，石牌头人有权给予严厉处分以至处以死刑。随着瑶族地区的阶级分化日益明显，以及国民党统治势力逐渐深入瑶族地区，有些瑶老和石牌头人接受国民党政府的委任，利用手中握有的权势制造事端，扩大纠纷，敲诈钱财，从中渔利，使原来具有原始民主性质的社会组织形式日益蜕变。 　　中华人民共和国成立后，中国共产党和政府根据瑶族社会经济发展不平衡的实际情况，采取不同措施进行民主改革，废除了封建剥削制度及各种封建特权，瑶族人民的生产积极性空前高涨。从20世纪50年代初期到60年代，在瑶族人民聚居或其他民族杂居的地区，共建立了以瑶族为主或有瑶族参加的自治县12个，即广西都安瑶族自治县、金秀瑶族自治县、巴马瑶族自治县、富川瑶族自治县、广东连南瑶族自治县、乳源瑶族自治县、湖南江华瑶族自治县、云南河口瑶族自治县以及广西龙胜、防城、隆林各族自治县、广东连山壮族瑶族自治县。此外，在瑶族人民的小片聚居区还分别建立了200多个民族乡。瑶族干部队伍也随之成长。 　　几十年来，瑶族地区的社会经济文化事业有了很大发展。在国家的大力支援下，瑶族人民治山治水，植树造林，拦河筑坝，凿山开洞，兴修水利，发展交通，使瑶山的经济稳定增长。富川瑶族自治县是广西商品粮和烤烟基地之一。1987年工农业总产值近两亿元。广东连南、乳源的瑶族利用广东对外开放的优势，积极开展横向联合，发展对外贸易，大上“三来一补”项目，近几年其经济有了巨大变化。金秀、江华县瑶山的森林资源异常丰富，这里的瑶族人民不仅为国家提供了大量建设用木材，还提供了不少橡胶、八角、香菇、木耳等林产品和亚热带植物产品。瑶族人民的生活有了显著提高，过去那种“刀耕火种在上坡，收入不满小半箩，山芋野菜度日子，火堆蓑衣当被窝”的悲惨日子已经一去不复返了。一些地方开办的瑶族小学、瑶族中学和瑶族班有声有色，瑶族涌现出了一大批科技人才。瑶族的文化教育事业得到了很大发展，昔日“只闻鸡犬叫，不闻读书声”的日子远去了。如今的瑶山交通、通讯、邮电事业、广播电视事业也有了很大发展。瑶族人民在中华民族共同繁荣事业中做出了重大贡献。 　　【文化艺术】 　　瑶族在长期的历史发展中创造了具有鲜明民族特色的文化艺术。 　　瑶族在远古时代就有了民族起源的神话传说。先秦古籍《山海经》就有盘瓠神话的原始记录。除盘瓠神话外，反映本民族远古社会生活的神话，还有《盘古开天地》、《伏羲子妹造人民》等。歌谣在其文化艺术中占有十分重要的地位，源远流长，形式多样，内容丰富，有讲述天地万物起源的创世歌；记述民族历史的古歌；表现劳动生活的狩猎歌和农事季节歌；爱情歌；祭祀用的乐神歌；赞颂反抗斗争的革命斗争歌等等。其中的《盘王歌》歌词长达3000多行，歌名多至数十种，为瑶族人民的伟大艺术珍品。此外，还有史诗般优美的传说、故事、寓言、童话、笑话、谜语、谚语……。有的述说历史上的不幸遭遇，有的歌颂反抗压迫的起义斗争；有的揭露封建剥削的残酷；有的歌颂爱情坚贞；有的描述民族风物等等，展示了瑶族人民的思想、道德观念和社会生活，具有较高的艺术价值。 　　瑶族音乐、舞蹈与其民间歌谣一样，起源于劳动与宗教。其舞蹈著名者如长鼓舞、铜鼓舞，系祭祀盘王、密洛陀的大型舞蹈。民间盛行的舞蹈还有狮舞、草龙舞、花棍舞、上香舞、求师舞、三元舞、祖公舞、功曹舞、藤拐舞等数十种。《盘王歌》有24种曲牌，唱腔相当复杂。民间流传的生产歌、酒歌，曲调平缓而喜悦；苦歌、哀歌曲调悲痛深沉；情歌欢快动人。现在，瑶族的长鼓舞、铜鼓舞已搬上了舞台，深受广大群众欢迎。 　　瑶族的工艺美术有印染、挑花、刺绣、织锦、竹编、雕刻、绘画、打造等，形式多样，内涵丰富，其中尤以蜡染、挑花出名。 　　瑶族早在唐、宋时期开始，学习用汉字记录本民族的历史，编纂各种典籍。迄今各地瑶族民间散藏着的大量瑶族历史典籍，包括著名的历史文献《过山榜》和数量众多的宗教经书、歌本、家谱等等，就是瑶族对祖国历史文化的一大重要贡献。《过山榜》是研究瑶族历史的宝贵资料。 　　【风俗习惯】 　　风俗习惯与重要节日 瑶族男女服装主要用青、蓝土布制作。男子喜着对襟无领的短衫，下着长裤或过膝短裤。广西南丹县瑶寨男子喜着绣边白裤；广东连南瑶族男子喜留发髻，插以雉毛装饰，并以红布帕包头。妇女喜着无领大襟上衣，下着长裤、短裙或百褶裙，在服装的领口、袖口、胸襟、腰带、裙边饰以色彩斑斓的挑花、刺绣，鲜艳夺目。瑶族妇女的头饰式样繁多，喜爱以银簪、银花、银串珠、弧形银板等配以彩色丝带做头饰，风格别致。少女、未婚或已婚妇女从头饰上就可以区别。 　　瑶族居民的主食以玉米、大米、红薯等为主。日常菜肴有黄豆、饭豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等·广西金秀大瑶山瑶族利用“鸟盆”捕捉候鸟，腌制为酢，是款待贵客的美味佳肴。桂北地区的一部分瑶族盛行“打油茶”，即以油炒茶叶煎汤，佐以生姜、辣椒、食盐调味，趁势冲泡炒米、炒豆、米花之类同饮，具有特殊的风味。瑶族住房有竹舍、木屋、茅房和小部分泥墙瓦屋。房屋一般是一栋三间，中为厅堂，两侧房前部为炉灶或火塘，后部为卧室，屋前屋后，分设洗澡棚或猪牛栏。 　　瑶族一般不与外族通婚，招赘习俗较为普遍。男女青年婚前恋爱较为自由，利用节日、集会和农闲串村走寨的机会，通过唱歌形式，寻找配偶，双方合意，即互相赠送信物，“各自配合，不由父母”；也有需征求父母同意，请媒说合，方可结婚的。 　　瑶族的丧葬因地区和支系不同而异。如“勉支”大都行土葬。“布努支”过去兴岩葬，现行土葬。“拉珈支”瑶族成年人行火葬、未成年人行土葬、婴儿行挂葬。连南八排瑶人死后，行尸体绑于椅子上。出殡时，抬轿似的将尸体抬至墓穴入棺，人们称为“游尸葬”。 　　瑶族的节日较多，有大节日、小节日之分。大节日有盘王节、春节、达努节、中元节、社王节、清明节等，小节日几乎每月都有。广西都安瑶族的达努节比较隆重，相传是纪念先人反抗土司斗争的节日。盘王节，俗称“跳盘王”、“还盘王愿”。每隔三五年举行一次，时为农历十月十六日，一般由一户、数户或一村进行。主要仪式由师公跳神祈祷，唱盘王歌，跳长鼓舞，祷告盘王(盘瓠)保佑赐福。盘王节，一般是自称“勉支”的瑶族的节日，十分隆重。 　　【宗教信仰】 　　瑶族的宗教信仰比较复杂，有些地区原始的自然崇拜、祖先崇拜或图腾崇拜占有一定地位；有些地区则主要信奉巫教和道教。道教对瑶族影响很大，凡属丧葬一套祭祀仪式，基本上按道教法旨进行，只是其中掺杂了一些民族原始宗教的内容。瑶族人认为狗是自己的祖先，在重大节日时都是先有狗上桌舔食后方能食用。相传在远古时代，b个大王之间互相打仗，其中一大王下诏，如杀死对方者将女儿许配给他，瑶族的祖先将诏文揭下，深夜潜入军中将那大王头颅咬下。许诺的大王不好反悔，却又认为这是一只狗，于是要求他们隐居深山。瑶族的祖先带着大王的女儿来到你四面环山之地，不了深夜瑶族的祖先竟由狗变成人，二人结为夫妻。后发展为千户人家，此地被人后人称为千家峒。 　　【瑶族医学】 　　瑶医药是瑶族人民长期与疾病作斗争的智慧结晶，有着悠久的历史、丰富的治疗经验。独特的民族风格。瑶族民间医生多以盈亏平衡理论来指导自己的临床实践。 　　历史上瑶族没有自己的文字，瑶医药的传录方式全靠口耳相传、指药传授、指症传经，在本民族内部自成体系。 瑶医认为人体内脏之间、人体内脏与外界环境之间，既对立又统一，从而维持相对盈亏平衡和正常的生理活动。当这种动态盈亏平衡因外界或人体内部某些原因遭到破坏而又不能完全自行调节得以恢复时，人体就会发生疾病。破坏人体盈亏相对平衡状态而引起疾病的原因就是病因。病因可以是多方面的，诸如气候异常、瘴气疫毒、蛊毒风痰、精神刺激、饮食劳倦，先天禀赋，虫兽外伤等，均可导致疾病的发生。另外，在某些疾病的病变过程中所产生的病理产物，如痧症、痨症、痰症等，反过来作用于机体成为继发病因。 　　在诊断方法上采用望、闻、问、触外，常用的还有甲诊、掌诊、舌诊、耳诊、鼻诊、目诊、面诊及观察患者大小便的质、色、气味来辨别疾病。在治疗方法上，除了采用针灸、针挑、骨灸、蛋灸、麻灸、艾灸、打火罐、按摩、刮痧等方法处，还应用瑶医特有的磨药疗法、杉刺疗法、火功疗法、火油灯疗法、火堆疗法等治疗一些疑难杂病，常收到满意的疗效。 瑶医临床用药达一千余种，在长期的实践中，根据药物的性味功能及其所治疾病的特点总结出独具一格“五虎”“九牛”“十八钻”“七十二风”104种瑶医常用药，并把药物分为“风药”和“打药”两大类，从而更好地指导临床用药及传录给后代。 　　瑶医治疗癌症、红斑狼疮、妇科病、跌打骨折、风湿病及毒蛇咬伤等病的效果，历来得到广大患者的公认。大量的临床验证还表明，瑶医药对精神分裂症癫痫、乙肝、肾炎、糖尿病、中风后遗症等疑难杂症疗效显著，对肝胆及泌尿系统结石的溶石治疗更受到患者的青睐；特别是瑶医对各种恶性肿瘤和红斑狼疮的治疗方面取得良好的疗效。 　　瑶医药作为民族文化的重要方面和祖国传统医药的重要组成部分，正在继续为各族人民的健康作出贡献。 　　讨念拜，意译是月半所过的节，每年农历三月十五至十七日举行。这三天，瑶家山寨欢腾得像点燃的鞭炮。那些泡在清泉绿涧里长起来的姑娘，本是水色如玉，苗条多姿。这几天打扮得娇气滴流，一个个身穿绣花衬衫，腰系多种图案的挑花筒裙，戴着银项链和镀金耳环，微笑着遮在花绸伞下。小伙子们，头裹方格巾帻，穿着具有民族特色的挂裤，虎身大眼，结实健壮，逗人喜爱。连老大爷、老大妈也换上节日的盛装，四面八方，熙熙攘攘汇聚在水洞坪墟场，欢度传统佳节。 　　说起讨念拜，有个悲壮动人的历史故事。 　　相传康熙年间，封建统治者的军队进逼瑶山。掳掠劫杀，无所不为。瑶家山寨，暗无天日，面临着灭族亡种的悲惨绝境。 　　在这危险之际，一位瑶家姑娘名奉姐，精明干练，沸腾着满腔热血与无比悲愤，把山山寨寨的青壮年兄弟姐妹组织起来，垒石为堡，砍树作寨，据险守防，抵抗来侵的敌人。在追击进犯者直到他们的官衙后，放了一把火，将官衙化为灰烬。 　　这时，司门前巡检司上奏清廷，派来了大兵。由于地形崎岖复杂，奉姐指挥合窍，群众团结一致，善守能攻，官军一筹莫展。最后设了一个诡计，使一个青年悍卒化装成卖货郎，挑着满担瑶家日常生活物品，如盐、布之类，上寨叫卖。奉姐见单人一个，不足为惧，便接进室内。哪知这货郎接近奉姐时，拔“出利刃向奉姐刺杀，外面亦金鼓齐鸣，伏兵四起，带伤的奉姐在一阵慌乱中冲了出来，在现今的水洞坪一带，率众与官军杀了三天三晚，600多位瑶族同胞因寡不敌众，全被官军杀死。 　　英勇的奉姐姑娘牺牲了，却永远活在瑶族人民心中。人们纪念她，但又怕引起封建统治者的怀疑与嫉妒，于是在每年的五月十五至十七日三天，瑶家男女老少，都来到水洞坪举行集会。青年男女，谈情说爱，赛歌赛舞，以特殊的形式，表达他们对英烈的吊唁。最后形成如今人人赶墟购物的传统盛会——讨念拜。 　　讨寮皈节，意译是逃脱凶恶的菩萨。此节分两段，第一次是农历七月初二在茅勒举行，这一带的瑶民要过了这个节日，才吃黄瓜和白瓜。传说宋朝末年，当地瑶民的祖先在江西吉安田卢地带，遭到当地赵、鲁二督统镇压。七月初二，有些孕妇逃到鹅颈大丘的黄瓜和白瓜丛中，哀求饶命，才幸免于死。因而起誓：永传后代，要越过七月初二，才能吃黄瓜和白瓜，违者子孙不昌。第二次是农历七月初八至初十，在小沙江举行，传说清朝雍正元年（1723），当地一豪绅追赶麻洞瑶族四姓六姐妹而引起反抗，豪绅却谎报瑶民谋反，请求清兵镇压。瑶民先后在今大沙江和小沙江奋战后退至麻塘山居险而守清兵只好议和。当时瑶民把战地称作大杀光和小杀光，以后为求民族团结，才改名大沙江、小沙江。如今节日里，瑶民都盛装，到集会地点尽情欢乐，周围汉人，也参与同乐，人们赶集聚会，青年男女赛歌对舞、谈情说爱，充满喜庆气氛。 　　瑶族现有人口213.4万人，分布于广西、广东、湖南、贵州和云南等省。云南现有17.3万人，主要分布在河口、金平、马关、富宁、文山、麻栗坡、邱北、元阳、绿春、 红河等地。此外，勐腊、景东、江城等地也有少数分布。 　　历史上，瑶族和苗族有密切的亲属关系，同源于秦汉时的“武陵蛮”部落。大约在隋代，居于现在湖南、湖北 一带的瑶族和苗族已分化成两个族群。云南的瑶族是明、清以后分别从两广和贵州迁入文山境内的。以后又分迁到红河流域和墨江、勐腊等地。云南的不少瑶族不仅会 说本民族的语言，还兼操汉语、壮语和苗语，是有其历史原因的。 　　瑶族过去因其居住和服饰等方面的特点不同，曾有“过山瑶”、“红头瑶”、“大板瑶”、“平头瑶”、“蓝靛瑶”、“沙瑶”、“白头瑶”等自称和他称。在 风俗习惯方面一直保有本民族传统的特点，尤其在男女衣着上更为明显。瑶族妇女善于刺绣，在衣襟、袖口、裤脚镶边处都绣有精美的图案 花纹。发结细辫绕于头顶，围以五色细珠，衣襟的颈部至胸前绣有花彩纹饰。男子则喜欢蓄发盘髻，并以红布或青布包头，穿无领对襟长袖衣，衣外斜挎白布“坎肩”， 下着大裤脚长裤。 　　瑶族男女长到十五、六岁要换掉花帽改包头帕，标志着身体已经发育成熟了。男孩到十六七岁要经过“度戒”，度戒具有成丁礼的性质。一些瑶寨为了宣传“十戒”， 还特意请老艺人说唱，教育青少年勿淫、勿盗、勿奸、勿懒，要好学上进，尊老爱幼，勤俭持家等。瑶族婚恋自由，婚礼也比较节俭。蓝靛瑶有上门入赘的习俗。 　　瑶族的节日比较多，有春节、元宵节、清明节、端阳节、干巴节、新米节、目莲节等，盘王节（又叫达努节或瑶年）是最大的节日。瑶族人民喜爱唱歌，每逢节日或 喜庆，都要唱起嘹亮动人的歌谣。 　　瑶族的成人礼——度介 　　度戒是瑶族男人的成人仪式，是瑶族特有一种习俗，是瑶族男人成长程中不可少的神圣一课，比娶新嫁女还要隆重。瑶族不认为18岁是成人的年龄，在他们看来年龄无论大小，只要度戒过关，就是男子汉，就得到了神灵的保护，得到了社会的承认，可以担任全寨的公职，获得男性人生的社会价值。没有度戒或度戒没有过关的男人就不能算是真正的有价值的男人，就没有社会地位，得不到姑娘的爱慕，甚至找不到老婆。年长者如未举办度戒，必须找机会补办，否则就不认是瑶族人。流传至今，度戒在江城瑶族社会生活中仍然占据着重要的地位。 　　瑶族的度戒比较复杂，准备的时间也就比较长。男孩长到10岁时父母就请识字先生推算吉利年份来给他度戒，决定度戒年后，父母提前一两年为度戒做准备，并在度戒年内确定度戒的具体时间。时间确定后又请师父，师父越多越好 。度戒前男孩要蒙被入睡5天，等到度戒仪式时才能出门。之前师父给男孩读经教授，并设立高桌反得练习度戒仪式上的动作，同时对男孩进行本民族传统道规范的教育，在师父的训导下自觉修身。 　　度戒的整个仪式繁杂冗长，太阳尚未出来，仪式便已开始。主师父先替男孩诵经做法事，然后身着红袍的引教师指导男孩穿上其同样的神袍，系红腰带，头戴瑶族的“上元”圣像。引教师把一条红布条的一端系在自己腰上，把另一端系在男孩的腰上，象征着徒弟像婴儿一样尚未分娩离开母体。引教师拿着神剑和神咒引领男孩走向度戒场院，路上引教师还拿出早准备好的小钱给挡路人，以求买路放行。到了天台后，引教师又领着男孩在天台下从左到右转3圈,然后手持树叶神咒首先从正面的梯爬上天台，口中念念有词，下来把男孩领到天台的戒桌，解开系着的红布条，表示婴儿从娘体分娩。并给男孩讲誓言，拜叩完后将木梯撤掉。男孩对天发誓：不杀人放火，不偷盗抢劫，不奸女拐妇，不虐待父母，不陷害好人……发誓完毕，由师傅用一个三角形的印章在男孩手上打上一个红色印记，至此度戒仪式结束。 　　江城的瑶族度戒具有浓郁的民族特色，自始至终贯穿着本民族的传统道德和戒律条文训导，并借助这一形式给即将走向社会的男孩子灌输传统道德，使受戒者在人生转折关头受到教育和熏陶，度戒对学习、继承和发展民族传统文化具有积极的促进作用。 　　“达努”是瑶语，意为“不要忘记”。节日定在农历的五月二十九日。相传这一天，是瑶族始祖“祖娘”的生日，所以又叫“祖娘节”。 　　传说祖娘叫密洛陀，她曾派三女儿带着谷子到山里垦荒。密洛陀将珍藏的铜鼓送给三女儿，并帮助她驱逐鸟害，使粮食获得丰收。从此，祖娘的三女儿就在山区安居乐业，繁衍子孙，成为现在的瑶族。瑶族人民为了纪念密洛陀，就把她的生日定为“达努节”。 　　过节这天，瑶族村村寨寨都要打扫得干干净净，并祭献给祖娘甜米酒和糯米粑粑，按照传统习俗，家家都要杀鸡宰羊，穿着节日盛装的青年男女约聚在预订的地点，敲击着象征祖娘遗留下的铜鼓，虔诚地为祖娘祝寿，并祝瑶家人畜两旺，年年丰收。在表演击鼓的时候，人们还争相给最佳鼓手敬酒祝贺，赐予“鼓王”的美名。此外还要唱传世的“密洛陀”古歌，跳起欢快的舞蹈，歌颂祖娘的功德。 　　瑶族的牛节也和农业生产有关。在瑶族地区，牛是重要的畜力，犁地耙田都用牛力，过去一些地区的瑶族还用牛力拉车运输东西，牛在生产劳动中所起的这种重要作用，使人产生爱牛、惜牛的心情，从而形成敬牛习尚，并形成牛节。据瑶族民间传说，每年夏历 四月初八 是牛的生日，所以，人们将这天作为牛节。牛节这天，禁用牛一天，不能对牛高声吆喝，更不能用鞭、棍打牛。广西田林潞城一带瑶族，牛节这天，各家各户要杀鸡、杀鸭、捡田螺、捉泥鳅来祭祀牛栏。将牛鼻圈脱下，连同３块石头、３个桃子、１个小稻草人（象征牧童）装进竹篓挂在牛栏上，俗称"保牛魂"。广西富川一带，人们用酒和鸡蛋拌饲料喂牛，将牛赶到水草最好的地方去放牧，众人则坐在草地上品尝从家里带来的食品。傍晚，将牛洗刷得干干净净，才赶牛回家。牛回栏后，人们点香放鞭炮，祭祀牛神，祝福牛无灾无难。广西桂平一带的瑶族，家家户户用新鲜芒叶包五色糯米饭，拿到牛栏前供祭，烧香拜祭牛神，祈求耕牛无灾无难，六畜逋骞确岬恰Ｈ缓蠼疵追刮古！? 　　瑶族是十分注重礼仪的民族，在日常生活中，有许多礼仪禁忌。路途相遇，不论相识与否，都要热情打招呼，否则被视为不懂礼貌。平日里洗脸盆不能拿来洗脚。用餐时忌讳互用碗筷。忌讳衣裤当户晒。忌讳在屋内乱吐口痰。猪日不杀猪，鸡日不杀鸡，牛马日不买卖牛马。有客人到家，客人先要与主妇打招呼，主人才高兴，否则被认为傲慢无礼。 　　瑶族十分尊敬长辈与老人。路遇老人要主动打招呼，并让到路的下方。骑马者，见到老人时必须立即下马。在老人或长辈面前，不跷二郎腿，不说污秽的话，不随地吐口痰，不直呼老人和长辈的名字。与老人和长辈同桌共餐，要让他们坐上席，主动给他们添饭加菜，可口的菜肴要移到老人和长辈面前摆放。 　　火塘是瑶族家庭的核心，火塘上的三脚架以及灶膛，不能用脚踩，火塘内的柴禾忌讳倒着烧。有些地方的瑶族忌吃狗肉，所以到了瑶族地区，不要打主人家的狗，不要吃狗肉。还有些地方的瑶族忌吃乌龟、蛇和鳝鱼。“盘王节”是瑶族最为盛大的节日，节日时间为农历十月十六日。 　　但根据各地瑶族传统习俗和谷物收成、人畜康泰的情况而定，每三五年才过一次，甚至有的１２年过一次。每逢“盘王节”，村寨房舍要打扫干净，男女老幼梳妆打扮，换上节日盛装，载歌载舞，尽欢而散。除此以外，瑶族还过春节、元宵节、清明节、端午节、木莲节(也称祖先节，时间为每年农历七月十五日)等。大年初一妇女不串门访亲，不吃青菜，有些还在门外插一青枝或木牌。正月初三、初五、初六家人不出门。 　　瑶族每年农历二月初二日(有的为三月初三日)举行祭龙仪式，内容包括求谷魂、祭谷娘、盘古、玉皇、神农等，求其保佑六畜兴旺、五谷丰登、四季平安、钱财顺利。祭祀的同时，举行扫寨活动。祭龙扫寨活动，禁止妇女参加，也谢绝外人进入寨子，已在本寨的外寨人，必须等祭祀完毕才能出寨。 　　抛花包是富宁县瑶族男女青年的一种娱乐形式，瑶语叫“武多”。 　　瑶族的花包用红、黄、蓝、白四色布拼缝而成，内装玉米。活动人数不限，男女各为一方，每人都握两个花包，距离约一丈，左手接来右手抛去，男女对掷，往复循环，一时满场彩花飞舞。 　　传说从前有对青年相爱，男的叫盘阿思，女的叫刘三娘。瑶族头领想讨三娘为妾，被三娘拒绝，转而逼迫盘阿思，要盘阿思一天以内制一件五色凤凰衣，否则不准与三娘结亲。阿思历经艰辛，连一只鸟儿也没有猎获。在他一筹莫展之际，一位仙女为阿思的精神所感动，送给阿思一件凤凰衣。阿思和三娘在乡亲们的帮助下，打死了瑶族头领，结成了夫妇。为了纪念仙女的恩情，三娘按凤凰衣的颜色，绣了四个花包，保留了红、黄、蓝、白四色，摒弃了黑色，以表示冲破黑暗、走向光明。自此以后，便有抛花包的活动。 　　现在富宁瑶族的抛花包活动，是青年男女的一种交际活动，许多青年男女都是通过抛包活动结为终身伴侣 。 　　瑶家腊肉 　　【菜谱名称】 　　瑶家腊肉 　　【所属菜系】 　　桂菜 　　【历史文化】 　　瑶家腊肉，是瑶族同胞日常享用和宴亲待客最上乘的佳肴美食。据瑶族史书《过山榜》记载，瑶族始祖盘王（又名盘瓠），原居大西北黄河源头，育六男六女，由于洪荒加战乱，盘王遂率族人向华南地区转移，其长子一系便定居于现瑶山境内，繁衍至今。千百年来，此处的盘王后裔们赖以生存的地盘是崇山峻岭、陡坡峡谷，良田本就稀少，再加上原始的刀耕火种的生产方式又非常落后，其主食杂粮红薯、苞谷、芋头、小米等产量不高，难以果腹，于是狩猎野兽飞禽以补食用。每次狩猎后倘分食有余，则腌渍处理后悬挂于火塘上方，让烟熏火燎使之不断干化，以备日后食用之需，谓之烘腊肉。所熏的动物，从前皆是猎获的飞禽走兽，往后逐渐演化为家庭饲养的动物牲畜与家禽，再往后定型为农历冬至日宰杀的肥猪。由于历代相传用此法制作的腊肉系瑶族始祖盘王首创，故名瑶家腊肉。 　　【制作材料】 　　主料：猪夹心肉（软五花） 5000克 　　调料：盐 750克 白砂糖 250克 酱油 40克 辣椒油 10克 大曲酒 125克 五香粉 8克 各适量 　　【制作工艺】 　　1.选料：选用新鲜猪体中部的五花腩肉，肥瘦适中者最佳。 　　2.切条：选好的猪肉割去皮层，切成长40厘米、宽1.4厘米的肉条。 　　3.腌制：切好的肉条加食盐、酱油、曲酒、白糖、辣椒油、五香粉搅拌均匀，腌渍8小时，隔4小时搅拌一次。 　　4.晾晒、烘焙：腌好猪肉条穿上细麻绳，挂在阳光下晾晒，夜间放入烘房烘焙。如此连续3天，至肉质干燥，即为成品。 　　【食谱营养】 　　猪夹心肉（软五花）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 　　迨称紫嗫恕?/strong> 　　猪夹心肉（软五花）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 　　【营养成分】 　　热量 18593.04 千卡 　　蛋白质 387.32 克 　　脂肪 1775.68 克 　　碳水化合物 259.65 克 　　叶酸 12 微克 　　膳食纤维 0.5 克 　　胆固醇 4900 毫克 　　维生素A 1953.8 微克 　　胡萝卜素 23 微克 　　硫胺素 7.02 毫克 　　核黄素 3.05 毫克 　　尼克酸 100.8 毫克 　　维生素E 33.99 毫克 　　钙 505.88 毫克 　　磷 3456.88 毫克 　　钾 2993.34 毫克 　　钠 298973.48 毫克 　　镁 341.94 毫克 　　铁 55.19 毫克 　　锌 39.14 毫克 　　硒 119.51 微克 　　铜 7.77 毫克 　　锰 2.84 毫克 　　瑶族的民族节日较多，主要有盘王（又名：跳盘王、庆盘王、做盘王、还盘王愿）节、达努节(别名：祖娘节、二九节、瑶年)等。 　　是纪念盘王诞辰的节日，日期是农历十月十六日。盘王，即盘瓠王，亦称盘王、盘护、盘古等，是畲、瑶族传说中的始祖，传说是一只名叫“盘瓠”的龙犬。瑶族的盘瓠崇拜，实际上是一种图腾崇拜。盘王节期间，除杀猪宰羊，宴请宾朋外，还要诵经作法，祭祀盘王，跳盘王舞，唱盘王歌。 　　盘王节的规模大小与时间长短在不同地方各有不同。有的年年举行，有的三五年举行一次。有的单家独户活动，有的数村寨联合欢度。少则3昼夜，多则7昼夜。在广东省连南瑶族自治县、连山瑶族自治县，盘王节是三五年举行一次，节日期间，除祭祀盘王外，青年男女还要聚集对歌、交友，俗称“耍歌堂”。整个节日历时三天，第一天是祭祀、游神，将神像临时安放在村中；第二天未婚青年男女成群涌向广场“耍歌堂”对唱，成双结对的男女青年相对站立尽情欢唱，从朝至暮；第三天，男女老少浩浩荡荡将神像送回庙里，当夜幕降临时，鼓乐齐鸣，节日在欢庆的气氛中结束。 　　“祝著”节以前称为“达努”节，传说是为纪念创世女神密洛陀而过的节日。1986年广西民族事务委员会根据瑶族人民意愿将此节日名称改为“祝著”节。“祝著”节，亦称祖娘节、二九节或瑶年，是瑶族人民隆重的节日之一。以广西都安一带的瑶族人民最为重视。根据各地习俗及谷物成熟季节，过节周期各异，两三年一次，三五年一次不等。时间在农历五月二十九日。 　　节日时，瑶族同胞备上美酒佳肴，到预定的场地吃团圆饭。在村寨摆歌台，敲起铜鼓跳起舞。出嫁的女儿也带上儿女回娘家过节。 　　节庆活动丰富多彩，有唱歌、点大炮、吹奏唢呐、武术表演、射击比赛、斗鸟以及最有趣和最能体现瑶族文化的铜鼓舞。晚上，人们跳起了只有达努节才跳的、一组反映布努瑶生产、生活的舞蹈——“兴郎铁玖舞”：猴鼓舞、藤拐舞、猎兽舞、开山舞、南瓜舞、采茶舞、丰收舞、牛角舞、芦笙舞、花伞舞等。舞罢，青年们对歌去了，老人则集体唱起密洛陀颂歌。他们你问我答，歌声充满了对密洛陀的敬意。听歌的人们则可以从密洛陀创世的故事中吸取力量。 　　每年旧历六月六，广西桂平县的盘瑶要隆重地欢庆一年一度的晒衣节。节日的早上，各家各户的老者指挥年轻人有秩序地把箱子、柜子及衣服、鞋子等搬到房外晒谷坪，摊开在竹垫上或挂在竹竿上，等候烈日曝晒，整个寨子色彩斑斓，成了衣物的“海洋”。晒到三四个小时后再把衣物等放回原处。到了傍晚，全寨人站在晒谷坪上，对着西沉的太阳频频招手，表示对太阳的感激和崇敬。“晒衣节”家家户户要宰鸡杀鸭欢庆，别有情趣。 　　干巴节，是云南省河口瑶族自治县瑶山乡一带瑶族人民一年一度的节日。每年农历三月初三举行。 　　届时，上山围猎的成年男子，手持弓弩、火枪，带上粑粑于破晓时踏上征途。获得野味，大家共享，若是获不到猎物，便会被人取笑。尤其是“门胞”（小伙子）要被“门煞”（姑娘）所轻视。因此，上山的“门胞”总是千方百计满载而归。下河捕鱼虾的人们也照此办理。老人、妇女则留守，忙于准备年饭，烧鸡鸭，煮五颜六色糯米饭，春粑粑，斟美酒。 　　饭后，大家聚于广场，男的敲铜鼓，女的舞蹁跹。人们尽情享受劳动之余的欢乐，预祝丰收，欢度佳节。 　　农历七月的月半节是瑶族人民的重要节日（相当于春节）。月半节前夕，家家户户忙得不亦乐乎，村寨内外到处是牛角声、锣鼓声和欢笑声。从初十开始，各家各户都摆上鱼、肉、酒等，欢度节日或祭祀祖宗，十五是节日的最后一天，也是最热闹的一个晚上，这个晚上，家家户户都做出最好、最丰盛的饭菜，主宾欢聚一堂，互祝家庭和睦，老小健康，五谷丰登。晚饭后，姑娘、小伙子身着节日盛装，对歌跳舞，直到鸡鸣晨晓，人们才进入梦乡。　　居住： 　　瑶族有两种住房。湘西南龙回、辰溪、新宁等县的瑶族人，以及湘南部分平地瑶、土瑶、民瑶等。他们的大部分房子过去都是以土为墙，上面盖着茅草、稻草、杉木皮或竹皮。房子又小又湿。少数瑶族也住在砖瓦屋里，屋顶中间有三叠瓦堆或品字形，两侧的人字墙，前高后低用石灰粉成龙头形。湘南被称为“过山瑶”或“屋顶瑶”的瑶族。他们过去住的房子非常简陋。一般来说，它们是由杉木条支撑的栅栏房屋，覆盖着茅草或杉木皮，用杉木条或竹片包围。俗称“千柱下地”。现在瑶族的生活条件大大改善，大部分都住在板墙屋、土墙屋、砖瓦屋里。 　　饮食： 　　以大米为主，兼食杂粮。瑶族人有独特的饮食习惯。一是喝酒；二是喝茶，瑶族家庭每天煮一锅茶随时喝。还有“泡茶”和“油茶”;第三，男人抽烟；第四，吃酸肉。每年冬至过后，瑶族人都喜欢把猪肉、鱼、野猪肉等野味切成小块，将炸糯米粉、盐、胡椒粉和各种配料混合均匀，一层一层地放在罐子里，密封好。明年使用后，也是瑶族人待客的最佳美食。 　　服装：由于地域不同，湘南瑶族男子上身穿着不同长度的布扣对领布衫。头扎青布头帕，裤子又宽又短。女人上身穿对襟或左翻领布衫，袖子和脚加宽边缘，绣有花卉图案。头包2米长，0.3米宽的青花布头帕，两端有各种图案，中间有方形图案。包裹成尖角。裤腿又宽又刺绣。有些女人喜欢穿刺绣围裙。 　　湘西南新宁县八洞瑶族的服饰与其他地区相同，但袖子较长，头部用2.3米至3.3米的黑布包裹在市场上。这位女士穿着一件精致的蓝布礼服，有一件大长袖和一条腰带。下裙，红、白、蓝三种布镶边。隆回、洞口地区自称“华耀”的女性穿着华丽多彩的衣服，穿着齐领连衣裙和袖口刺绣图案。衣服的边缘主要是红布。 　　头部缠绕3.3米以上的绿色和白色方形粗花布和黄色和红色丝带，有各种各样的挑花图案，两端挂着各种丝线、珍珠、彩球头巾，腰围约10米圆筒腰带，下面穿花裙，刺花、鸟、动物图案，前面用红色、黄色、绿色纱线、丝线、羊毛绣成各种几何图案。绣有花纹图案的白布，穿绣花鞋，戴金银饰品。如今，除了少数瑶族聚居区仍然保持着传统服饰外，大多数地区的日常服饰与汉族相同。 　　婚姻习俗：瑶族一般不与外国人结婚，繁琐的习俗更为普遍。年轻男女婚前恋爱更自由。一般来说，年轻男女通过节日唱歌或其他方式建立感情，经父母同意后结婚。 　　葬礼：瑶族相信“鬼魂”，葬礼非常精致。死者一般应该“做事”超越死者，葬礼请阴阳先生看时间，一般是早上葬礼。瑶族没有固定的墓地，墓地一般有阴阳先生选择，葬礼请阴阳先生定位。 　　节日：瑶族的节日可分为大节日和小节日。大节日包括清明节、版年节（吃新节）、逃国、倒土节、端午节、中秋节、啦嘎节、盘王节(庆鼓节)、春节等等。几乎每个月都有小节。 　　礼仪:瑶族热情好客，讲究礼仪。家里的游客，一般男女分桌吃饭；老人和客人不能自己吃饭；吃完饭，举手说“慢吃”，表示敬意。双手捧着给客人的食物，以示敬意。 　　宗教信仰：瑶族的宗教信仰主要是自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜和鬼神崇拜。瑶族相信梅山教，这是一种由道教和巫教相结合形成的宗教。有些人也相信佛教，在家里念经。很少有人相信基督教。 　　禁忌：瑶族有生产禁忌和生活禁忌。生产禁忌较多，凡逢忌(祭)日不下地干活、砍树、烧土、狩猎、捕鱼，忌说不吉利的话。生活禁忌包括:禁食狗肉；柴火不要倒烧，火炉、火池、三角架不要用脚踩，禁止用文字烧纸，神龛不要随便翻；农历七月初二前，花瑶的一些姓氏禁止吃黄瓜和白瓜。避免戴帽子进屋等。随着瑶族人民科学文化水平的提高，绝大多数禁忌已经被打破。

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